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预防痴呆,从抵制铝开始




有媒体记者日前从街边购买了10根油条样品,请中国农大食品科学与营养工程学院食品安全快速检测研究中心、北京智云达科技有限公司的技术工程师对铝含量进行测试,结果显示,只有2根油条合格,其他8铝含量全部超标。

如果长期食用铝超标的油条,如果铝超标的食品大量食用的话,会对人体细胞的正常代谢产生影响,影响一系列生化反应,会引发记忆力衰退、引发老年人痴呆的问题。对于儿童,正在成长和智力发育过程中,铝超标食品过量食用就会严重影响儿童的骨骼和智力发育过程。铝对脑神经有毒害作用,会干扰人的意识和记忆功能,可导致老年性痴呆症,引发胆汁郁积性的肝病,以及造成骨质软化,引起血细胞色素贫血等症状

所以,不要让孩子喝过多的易拉罐,家长在日常生活中也应尽量避免用铝锅烹饪食物,或者用铝制的容器盛放醋、果汁这样酸性的物质。

热门关键词:预防 痴呆 抵制 开始

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